Vignobles de bourgogne : pédaler au cœur des grands crus

Imaginez... pédaler à travers un océan de vignes en Bourgogne, le soleil caressant votre peau, le parfum enivrant du Pinot Noir flottant dans l'air. Bienvenue en Bourgogne, terre de grands crus à découvrir à vélo. Les amateurs de cyclotourisme seront émerveillés. Les rangées de ceps s'étendent à perte de vue, sculptant un paysage vallonné où chaque parcelle raconte une histoire. Le murmure du vent dans les feuilles crée une mélodie douce qui accompagne votre périple. Cette région, réputée mondialement pour ses vins d'exception, se révèle sous un jour nouveau lorsque l'on choisit de l'explorer à vélo, en profitant des nombreux itinéraires cyclables.

La Bourgogne, bien plus qu'une simple région viticole, est un véritable écrin de savoir-faire ancestral et de traditions viticoles profondément enracinées. Son histoire, intimement liée à celle du vin, remonte à l'époque romaine. Au fil des siècles, les moines cisterciens ont façonné le paysage viticole, sélectionnant les meilleurs terroirs et perfectionnant les techniques de vinification. Le concept des climats de Bourgogne, ces parcelles de vignes précisément délimitées et caractérisées par des conditions géologiques et climatiques uniques, est reconnu par l'UNESCO comme patrimoine mondial de l'humanité. Cette reconnaissance souligne l'importance de préserver ce patrimoine exceptionnel pour les générations futures, offrant ainsi une expérience authentique de cyclotourisme.

L'exploration des vignobles bourguignons à vélo offre une perspective unique sur ce terroir d'exception. Elle permet de s'immerger au cœur des paysages viticoles, de ressentir l'atmosphère authentique des villages et de rencontrer les hommes et les femmes qui façonnent ces vins prestigieux. Le voyage à vélo devient alors une expérience sensorielle complète, où l'on découvre les subtilités du terroir, on apprécie la richesse des arômes et on partage la passion des vignerons. Préparez-vous à une aventure inoubliable au cœur des grands crus bourguignons, une aventure où chaque coup de pédale vous rapproche un peu plus de l'essence même de cette région d'exception, tout en profitant du cyclotourisme et des dégustations de vin.

Pourquoi choisir le vélo pour explorer les vignobles de bourgogne ?

Opter pour le vélo afin de découvrir les vignobles de Bourgogne offre une multitude d'avantages, transformant un simple voyage en une expérience immersive et enrichissante. Le vélo permet de se connecter pleinement avec l'environnement, d'apprécier la beauté des paysages à son propre rythme et de vivre des moments privilégiés au cœur de ce terroir exceptionnel. De plus, il offre une perspective durable et respectueuse de l'environnement, permettant de minimiser son impact tout en maximisant sa découverte. Le cyclotourisme en Bourgogne est une expérience inoubliable.

Les avantages du vélo

Le vélo offre de nombreux avantages pour explorer les vignobles de Bourgogne. Il permet une immersion totale dans le paysage, un rythme de découverte adapté et un contact direct avec la nature. De plus, c'est un mode de transport écologique et respectueux de l'environnement. Enfin, le cyclotourisme permet de combiner activité physique et découverte culturelle.

• **Rythme lent et immersif :** Contrairement à la voiture, le vélo permet d'apprécier le paysage à son propre rythme, de s'arrêter facilement pour admirer les détails et d'absorber l'atmosphère. On peut s'arrêter pour observer la texture de la terre, écouter le chant des oiseaux ou simplement contempler l'horizon. Le vélo offre une liberté de mouvement incomparable, permettant de s'éloigner des sentiers battus et de découvrir des lieux cachés, profitant pleinement du cyclotourisme.
• **Contact direct avec la nature :** La sensation du vent sur votre visage, les odeurs de la terre humide après la pluie, le parfum enivrant des raisins mûrs : autant de sensations qui vous plongent au cœur de l'environnement viticole. Vous devenez partie intégrante du paysage, en harmonie avec la nature environnante. Cette proximité avec la nature renforce le sentiment d'immersion et rend l'expérience encore plus authentique.
• **Accès aux chemins et routes secondaires :** Le vélo permet d'emprunter des chemins et des routes secondaires souvent inaccessibles en voiture, ouvrant ainsi la voie à des découvertes surprenantes. Vous pourrez explorer des villages pittoresques, admirer des panoramas exceptionnels et vous perdre dans des paysages préservés. Ces chemins secrets vous dévoileront le véritable visage de la Bourgogne, loin des circuits touristiques traditionnels.
• **Mobilité verte et respectueuse de l'environnement :** Le vélo est un mode de transport écologique qui contribue à préserver la beauté des vignobles bourguignons. En choisissant le vélo, vous réduisez votre empreinte carbone et vous participez à un tourisme plus durable. C'est un choix responsable qui vous permet de profiter de la région tout en la respectant, idéal pour le cyclotourisme.
• **Activité physique saine et agréable :** Allier découverte et bien-être est l'un des principaux atouts du voyage à vélo. Vous profitez des paysages tout en faisant de l'exercice physique, ce qui contribue à votre bien-être général. Le vélo est une activité douce et accessible à tous, qui permet de se ressourcer et de se reconnecter avec son corps.

Le vélo en bourgogne : une infrastructure adaptée

La Bourgogne a développé une infrastructure cyclable de qualité, facilitant l'exploration de ses vignobles à vélo. Des Voies Vertes sécurisées aux itinéraires balisés, la région offre un large éventail d'options pour tous les niveaux de cyclistes. De plus, de nombreux services de location de vélos sont disponibles, ainsi que des solutions pour le transport des bagages, rendant l'organisation du voyage à vélo simple et pratique. Plus de 1000 km de pistes cyclables vous attendent pour le cyclotourisme.

• **Présentation des Voies Vertes et des pistes cyclables :** La Bourgogne dispose de plus de 800 kilomètres de Voies Vertes, d'anciennes voies ferrées transformées en pistes cyclables sécurisées et sans voitures. Ces itinéraires sont idéaux pour les familles et les cyclistes débutants. De nombreux circuits locaux balisés complètent cette offre, permettant de découvrir les villages et les paysages environnants. Le cyclotourisme est facilité par ces infrastructures.
• **Exemples concrets d'itinéraires populaires :** La Voie des Vignes, longue de 70 kilomètres, traverse les prestigieux vignobles de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Le Canal de Bourgogne offre un itinéraire paisible et ombragé le long du canal. Les offices de tourisme proposent également des circuits locaux balisés, adaptés à différents niveaux de difficulté. Par exemple, le circuit des Grands Crus de la Côte de Nuits offre une immersion au cœur des appellations les plus prestigieuses.
• **Services de location de vélos :** De nombreuses entreprises proposent des services de location de vélos en Bourgogne, allant des vélos classiques aux VTT et aux vélos électriques. Vous pouvez louer un vélo à la journée, à la semaine ou pour une durée plus longue. Certaines entreprises proposent également des services de livraison et d'assistance en cas de problème. Il est conseillé de réserver votre vélo à l'avance, surtout en haute saison. Les prix varient généralement entre 20 et 40 euros par jour pour un vélo classique, facilitant ainsi le cyclotourisme.
• **Options de transport des bagages :** Pour faciliter l'organisation de votre voyage à vélo, plusieurs entreprises proposent des services de transport des bagages. Vous pouvez ainsi profiter pleinement de votre parcours sans vous soucier du poids de vos affaires. Ces services sont particulièrement utiles pour les voyages de longue durée ou pour les cyclistes qui souhaitent voyager léger. Les prix varient en fonction de la distance et du nombre de bagages, mais il faut compter environ 10 à 20 euros par jour et par bagage.

Itinéraires incontournables au cœur des grands crus

La Bourgogne offre une diversité d'itinéraires cyclables qui permettent de découvrir ses paysages viticoles et ses grands crus. De la Côte de Nuits, berceau du Pinot Noir, à la Côte de Beaune, célèbre pour ses vins rouges et blancs d'exception, en passant par le Chablis, royaume de la fraîcheur, chaque région offre une expérience unique. Préparez-vous à explorer ces terroirs d'exception au rythme de vos pédales, grâce au cyclotourisme.

La côte de nuits : le berceau du pinot noir

La Côte de Nuits est mondialement connue comme le berceau du Pinot Noir, un cépage noble qui donne naissance à des vins rouges d'une élégance et d'une complexité incomparables. Ses paysages vallonnés, ses villages pittoresques et son atmosphère empreinte de tradition en font une destination incontournable pour les amateurs de vin et de cyclotourisme. Le terroir unique de la Côte de Nuits, avec ses sols calcaires et son climat tempéré, contribue à la singularité de ses vins. Les vignes s'étendent sur plus de 1500 hectares.

• **Description de la région :** La Côte de Nuits s'étend sur environ 20 kilomètres de long, de Dijon à Corgoloin. Elle est caractérisée par ses pentes douces recouvertes de vignes, ses villages aux maisons en pierre et son atmosphère paisible. Les villages de Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges sont particulièrement emblématiques. Le cyclotourisme y est très développé.
• **Itinéraire suggéré :** Un parcours possible est de partir de Dijon et de suivre la Route des Grands Crus en direction de Nuits-Saint-Georges. Cette route traverse les villages les plus prestigieux de la Côte de Nuits et offre des vues imprenables sur les vignobles. Vous pouvez vous arrêter pour visiter des châteaux, des églises et des caves. N'oubliez pas de prévoir des dégustations dans les domaines viticoles. Une carte interactive est disponible sur le site de l'office de tourisme de la Côte de Nuits. Le parcours fait environ 35km et prend une journée.
• **Focus sur les grands crus :** La Côte de Nuits abrite certains des grands crus les plus prestigieux du monde, tels que Romanée-Conti, Chambertin et Clos de Vougeot. Ces appellations sont réputées pour la qualité exceptionnelle de leurs vins, leur complexité aromatique et leur potentiel de garde. Le Romanée-Conti, par exemple, est considéré comme l'un des vins les plus chers et les plus recherchés au monde, avec des bouteilles pouvant atteindre des prix astronomiques. Une bouteille peut se vendre jusqu'à 20 000 euros.

La côte de beaune : entre vins rouges et blancs d'exception

La Côte de Beaune se distingue par la diversité de ses paysages et la richesse de ses vins, tant rouges que blancs. Ses collines douces, ses forêts verdoyantes et ses villes charmantes en font une région idéale pour le cyclotourisme. Les amateurs de vin seront comblés par la variété des appellations et des saveurs proposées, allant des vins rouges fruités aux vins blancs minéraux. Plus de 60 villages viticoles composent la Côte de Beaune.

• **Description de la région :** La Côte de Beaune se situe au sud de la Côte de Nuits et s'étend sur environ 25 kilomètres. Elle offre des paysages plus variés que sa voisine, avec des collines, des forêts et des plateaux. Les villes de Beaune, Meursault et Pommard sont des étapes incontournables pour le cyclotourisme.
• **Itinéraire suggéré :** Un itinéraire possible est de partir de Beaune et de suivre la Route des Grands Crus en direction de Santenay. Vous pouvez choisir un parcours axé sur la découverte des vins rouges, en visitant les villages de Pommard et Volnay, ou un parcours axé sur la découverte des vins blancs, en visitant les villages de Meursault et Puligny-Montrachet. Un parcours varié qui permet de découvrir les différents aspects de la région.
• **Focus sur les grands crus :** La Côte de Beaune abrite également des grands crus prestigieux, tels que Montrachet, Corton-Charlemagne et Pommard. Le Montrachet est considéré comme l'un des plus grands vins blancs du monde, tandis que le Corton-Charlemagne est réputé pour sa complexité et sa puissance. Les vins de Pommard, quant à eux, se distinguent par leur structure tannique et leurs arômes de fruits rouges. La production annuelle de Montrachet est d'environ 3500 bouteilles.
• **Idée originale :** Partez sur les traces des Ducs de Bourgogne ! Cet itinéraire vous emmènera à la découverte des châteaux et des monuments historiques liés à l'histoire de la Bourgogne. Vous pourrez ainsi combiner la découverte des vins avec celle du patrimoine culturel de la région, et profiter du cyclotourisme.

Le chablis : la fraîcheur des vins blancs

Le Chablis, situé au nord de la Bourgogne, est réputé pour ses vins blancs frais et minéraux, issus du cépage Chardonnay. Ses paysages spécifiques, avec ses sols calcaires et ses vignes escarpées, confèrent à ses vins une identité unique. Les amateurs de vins blancs apprécieront la pureté et l'élégance des vins de Chablis, parfaits pour accompagner les fruits de mer et les poissons. La région compte plus de 4700 hectares de vignes.

• **Description de la région :** Le Chablis est situé à environ 150 kilomètres au nord de Dijon. Ses paysages sont caractérisés par ses sols calcaires, ses vignes escarpées et son ambiance paisible. La ville de Chablis est le centre névralgique de la région, idéale pour le cyclotourisme.
• **Itinéraire suggéré :** Un parcours possible est de partir de Chablis et de suivre les routes qui serpentent à travers les vignobles. Vous pouvez visiter les différents villages de la région et découvrir les différentes appellations. Les offices de tourisme proposent des cartes détaillées des itinéraires cyclables.
• **Focus sur les appellations :** Le Chablis est divisé en quatre appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Le Petit Chablis est le vin le plus simple et le plus frais, tandis que le Chablis Grand Cru est le vin le plus complexe et le plus minéral. Les Chablis Premier Cru offrent un bon compromis entre fraîcheur et complexité. Il existe 7 Grands Crus à Chablis.
• **Idée originale :** Organisez une dégustation comparative des différents Chablis pour appréhender leurs nuances ! Vous pourrez ainsi découvrir les différences gustatives entre les différentes appellations et les différents terroirs, et profiter de votre voyage de cyclotourisme.

Expériences uniques à vivre à vélo dans les vignobles

Au-delà des paysages et des vins, la Bourgogne offre une multitude d'expériences uniques à vivre à vélo. La rencontre avec les vignerons, la découverte des caves et des Hospices de Beaune, les dégustations et les accords mets et vins, ainsi que les événements et festivals locaux, sont autant d'occasions de s'immerger dans la culture bourguignonne et de créer des souvenirs inoubliables. Ces expériences permettent de donner une dimension humaine à votre voyage et de le rendre encore plus enrichissant. Le cyclotourisme enrichit chaque instant.

Rencontre avec les vignerons

La rencontre avec les vignerons est une expérience incontournable pour découvrir l'âme de la Bourgogne. Ces hommes et ces femmes passionnés vous feront partager leur savoir-faire ancestral et leur amour pour leur terroir. Ils vous expliqueront les secrets de la vinification et vous feront déguster leurs vins avec fierté. Le contact humain est essentiel pour comprendre l'histoire et les traditions viticoles de la région. Prévoyez cette étape dans votre parcours de cyclotourisme.

• **Importance du contact humain :** La passion et le savoir-faire des vignerons bourguignons sont des éléments essentiels de la qualité de leurs vins. En rencontrant les vignerons, vous découvrirez leur engagement envers leur terroir et leur volonté de produire des vins d'exception. Ils partageront avec vous leur histoire et leur vision de la viticulture.
• **Conseils pour organiser des visites de domaines :** Il est conseillé de contacter les vignerons à l'avance pour organiser une visite de leur domaine. Privilégiez les petits producteurs, qui sont souvent plus disponibles et plus enclins à partager leur passion. Participez à des dégustations thématiques pour approfondir vos connaissances sur les vins de Bourgogne. De nombreux domaines proposent des visites guidées en anglais et en français.
• **Idée originale :** Participez à des vendanges (si la saison le permet) pour une immersion totale dans le processus de vinification ! Vous pourrez ainsi découvrir le travail de la vigne de l'intérieur et partager un moment convivial avec les vignerons. Les vendanges ont lieu généralement en septembre et en octobre, une période idéale pour le cyclotourisme.

Découverte des caves et des hospices de beaune

La découverte des caves et des Hospices de Beaune est un voyage dans le temps et au cœur de l'histoire de la Bourgogne. Les caves, souvent centenaires, témoignent du savoir-faire ancestral des vignerons. Les Hospices de Beaune, avec leur architecture remarquable et leur vente aux enchères de vins, sont un symbole de la générosité et de la tradition viticole de la région. Ces lieux chargés d'histoire vous plongeront dans l'atmosphère unique de la Bourgogne, un atout pour le cyclotourisme.

• **Présentation des caves :** Les caves de Bourgogne proposent des visites guidées, des dégustations et des initiations à la vinification. Vous pourrez découvrir les secrets de l'élevage des vins et apprendre à apprécier leurs arômes et leurs saveurs. Certaines caves proposent également des ateliers de dégustation sensorielle pour affiner votre palais. La température dans les caves est généralement fraîche, entre 12 et 15 degrés Celsius.
• **Les Hospices de Beaune :** Les Hospices de Beaune sont un ancien hôpital fondé au XVe siècle. Leur architecture gothique flamboyant est remarquable. Chaque année, en novembre, une vente aux enchères des vins produits par le domaine des Hospices est organisée. Les bénéfices de cette vente sont reversés à des œuvres caritatives. La vente aux enchères des Hospices de Beaune est un événement majeur dans le monde du vin, attirant des acheteurs du monde entier.
• **Idée originale :** Participez à un atelier de dégustation sensorielle pour affiner votre palais ! Vous apprendrez à identifier les différents arômes et saveurs des vins de Bourgogne et à les associer à des émotions et des souvenirs. Cet atelier vous permettra de développer votre sensibilité gustative et de mieux apprécier les vins, enrichissant votre expérience de cyclotourisme.

Dégustations et accords mets et vins

La Bourgogne est une région de gastronomie où les vins et les mets s'accordent à merveille. Les dégustations et les accords mets et vins sont une occasion de découvrir les saveurs authentiques de la région et de célébrer l'art de vivre à la bourguignonne. Les produits locaux, tels que le fromage, la charcuterie et les volailles, se marient parfaitement avec les vins de Bourgogne. Cette harmonie entre les saveurs est un véritable enchantement pour les papilles, un plaisir à intégrer à votre parcours de cyclotourisme.

• **Importance de l'accord mets et vins :** L'accord mets et vins est un art qui consiste à associer un plat et un vin de manière à créer une harmonie gustative. Les vins de Bourgogne, avec leur complexité et leur diversité, se prêtent particulièrement bien à cet exercice. En choisissant les bons accords, vous sublimerez les saveurs des plats et des vins. Essayez un Bourgogne rouge avec un bœuf bourguignon.
• **Restaurants et tables d'hôtes :** La Bourgogne regorge de restaurants et de tables d'hôtes où vous pourrez déguster des spécialités bourguignonnes et découvrir les accords mets et vins proposés par les chefs. Ces établissements mettent en valeur les produits locaux et le savoir-faire des producteurs. Certains restaurants proposent des menus dégustation qui vous permettent de découvrir un large éventail de saveurs. Réservez à l'avance, surtout en haute saison, pour profiter pleinement de votre expérience de cyclotourisme.
• **Idée originale :** Organisez un pique-nique gastronomique au milieu des vignes, avec des produits locaux et une sélection de vins ! Vous pourrez ainsi profiter du cadre exceptionnel des vignobles tout en savourant les saveurs de la Bourgogne. N'oubliez pas d'emporter une nappe, des couverts, des verres et un tire-bouchon. Respectez l'environnement et ne laissez aucune trace de votre passage.

Événements et festivals

La Bourgogne est animée tout au long de l'année par des événements et des festivals liés au vin. La Saint-Vincent Tournante, la Fête des Grands Vins de Bourgogne et les nombreux marchés de producteurs sont autant d'occasions de découvrir la culture bourguignonne et de partager des moments conviviaux. Ces événements permettent de célébrer le vin et de mettre en valeur le travail des vignerons. Intégrez ces festivités à votre circuit de cyclotourisme pour une immersion totale.

• **Citer les événements liés au vin :** La Saint-Vincent Tournante est une fête qui célèbre chaque année un village différent de Bourgogne. La Fête des Grands Vins de Bourgogne est un salon qui réunit les producteurs de toute la région. Les marchés de producteurs sont une occasion de découvrir les produits locaux et de rencontrer les artisans. Plus de 100 villages participent à la Saint-Vincent Tournante.
• **Proposer des dates et des informations pratiques :** La Saint-Vincent Tournante a lieu généralement en janvier. La Fête des Grands Vins de Bourgogne a lieu en novembre. Les marchés de producteurs ont lieu tout au long de l'année dans les différents villages de la région. Consultez les sites web des offices de tourisme pour connaître les dates exactes et les informations pratiques, facilitant ainsi votre planification de cyclotourisme.

Conseils pratiques pour un voyage à vélo réussi en bourgogne

Un voyage à vélo en Bourgogne se prépare. Le choix de la bonne période, la planification de l'itinéraire, la réservation de l'hébergement et la préparation de l'équipement sont autant d'éléments à prendre en compte pour garantir un voyage réussi. De plus, il est important de respecter le code de la route, l'environnement et les propriétés privées, et de consommer de l'alcool avec modération. En suivant ces conseils, vous vivrez une expérience inoubliable au cœur des vignobles bourguignons. La clé d'un voyage réussi réside dans l'anticipation et le respect, permettant un cyclotourisme responsable.

Préparation du voyage

Une bonne préparation est essentielle pour un voyage à vélo réussi en Bourgogne. Définir la période idéale, tracer un itinéraire précis, réserver un hébergement adapté et préparer un équipement adéquat sont autant d'étapes indispensables. L'organisation minutieuse est la garantie d'un séjour serein et agréable, optimisant votre expérience de cyclotourisme.

• **Choisir la bonne période :** Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont les meilleures périodes pour profiter des paysages bourguignons et éviter la foule. Les températures sont douces et agréables pour faire du vélo. En été, il peut faire très chaud et les routes peuvent être plus fréquentées. En hiver, les vignes sont au repos et le paysage peut être moins attrayant. La température moyenne en Bourgogne au printemps est de 15 degrés Celsius.
• **Planifier son itinéraire :** Utilisez des cartes, des guides et des applications GPS pour planifier votre itinéraire. Tenez compte de votre niveau de forme physique et choisissez des parcours adaptés à vos capacités. N'hésitez pas à demander conseil aux offices de tourisme. Le dénivelé peut être important dans certaines régions, il est donc important de bien préparer son parcours. Prévoyez environ 50 km par jour pour profiter pleinement de votre voyage.
• **Réserver son hébergement :** La Bourgogne offre un large choix d'hébergements adaptés aux cyclistes : hôtels, chambres d'hôtes, campings, gîtes. Réservez votre hébergement à l'avance, surtout en haute saison. Certains établissements proposent des services spécifiques aux cyclistes, tels que des garages à vélos et des kits de réparation. Les prix varient en fonction du type d'hébergement et de la période de l'année, mais comptez environ 70 euros par nuit pour une chambre d'hôtes.
• **Prévoir un équipement adapté :** Prévoyez des vêtements de pluie, un casque, une trousse de réparation, une gourde, de la crème solaire et des lunettes de soleil. N'oubliez pas d'emporter un antivol pour sécuriser votre vélo. Il est également conseillé d'avoir un téléphone portable chargé pour pouvoir contacter les secours en cas de besoin. Une trousse de premiers secours est également recommandée pour le cyclotourisme.

Sécurité et respect

La sécurité et le respect sont des valeurs essentielles pour un voyage à vélo réussi en Bourgogne. Il est important de respecter le code de la route, l'environnement et les propriétés privées, et de consommer de l'alcool avec modération. En adoptant un comportement responsable, vous contribuerez à préserver la beauté de la région et à garantir la sécurité de tous, assurant un cyclotourisme durable.

• **Respecter le code de la route :** Roulez à droite, signalez vos changements de direction, portez un casque et respectez les limitations de vitesse. Soyez attentif aux autres usagers de la route, notamment les voitures et les piétons. Le code de la route s'applique également aux cyclistes, garantissant la sécurité du cyclotourisme.
• **Respecter l'environnement :** Ne jetez pas de déchets, ne cueillez pas de raisins, ne dérangez pas la faune et la flore. La Bourgogne est une région préservée, il est important de la protéger. Emportez vos déchets avec vous et jetez-les dans les poubelles prévues à cet effet. Le cyclotourisme doit être respectueux de l'environnement.
• **Respecter les propriétés privées :** Ne pénétrez pas dans les vignes sans autorisation. Les vignes sont des propriétés privées et il est important de respecter le travail des vignerons. Si vous souhaitez visiter un domaine, contactez le vigneron à l'avance, intégrant ainsi l'éthique au cyclotourisme.
• **Consommer de l'alcool avec modération :** Dégustez les vins avec responsabilité. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne conduisez pas sous l'influence de l'alcool. Il est important de profiter des vins de Bourgogne avec modération et de respecter les règles de sécurité. Un verre de vin peut suffire pour apprécier les saveurs, même en cyclotourisme.